La fameuse Vitamine D (calcitriol) n’est pas une vitamine … et le rôle important du foie pour la rendre active.
Une vitamine est définie comme un nutriment essentiel qu’un être vivant doit acquérir en quantités minimes dans son alimentation. Une vitamine est un produit chimique essentiel pour votre corps mais que votre corps ne peut pas fabriquer; il doit être ingéré. Selon cette définition, la vitamine D n’est pas une vitamine du tout. Considérez ceci: votre peau peut produire de la vitamine D lorsqu’elle est exposée au soleil, de sorte que votre corps n’a pas à l’acquérir dans les aliments.
Si la vitamine D n’est pas vraiment une vitamine, c’est quoi? Il devient une hormone appelée calcitriol (vitamine D active) après que votre corps le métabolise. Une hormone est une substance chimique dans votre corps qui régule votre physiologie.
Mais les noms anciens sont difficiles à changer, alors même si la substance dont je parle peut être fabriquée dans votre peau et devient une hormone, moi (et d’autres experts du monde entier) l’appelle encore vitamine D.
La vitamine D se présente sous deux formes:
Vitamine D2: La forme trouvée dans les plantes
Vitamine D3: La forme trouvée chez les animaux
Les deux formes de vitamine D sont créées lorsque les rayons ultraviolets du soleil agissent sur une forme de cholestérol. Dans certaines plantes, les rayons ultraviolets convertissent une molécule appelée ergostérol en vitamine D2, également appelée ergocalciférol. Chez l’homme, la vitamine D commence par être une substance cutanée appelée 7-déshydrocholestérol. Les rayons B ultraviolets du soleil convertissent le 7-déshydrocholestérol en vitamine D3, ou cholécalciférol.
Cependant, ni la vitamine D ni la vitamine D3 ne sont encore actives. En fait, la vitamine D ne fait rien par elle-même; elle est complètement inactive et cela peut vous amener à vous demander en quoi consiste tout ce tapage. La vitamine D circule dans le sang jusqu’au foie, où elle est transformée en 25-hydroxycholécalciférol (25 (OH) D ou calcidiol). C’est une prohormone ou un précurseur de l’hormone vitamine D. La vitamine D prohormone se rend dans les vaisseaux sanguins jusqu’aux reins où elle est devenue la forme active, le 1,25-dihydroxycholécalciférol (1,25 (OH) 2D3 ou calcitriol). 1,25 (OH) 2D3 est l’hormone active de la vitamine D. Il est relâché dans la circulation sanguine où il régule ensuite l’utilisation de calcium et de phosphore par votre corps.
Parce que le foie et les reins sont impliqués dans la production de calcitriol, des maladies de ces organes peuvent affecter votre capacité à fabriquer cette hormone.
Bien que les reins produisent l’essentiel du calcitriol qui se termine dans le sang, il existe certaines preuves que la conversion de 25 (OH) D3 en 1,25 (OH) 2D3 peut se produire dans d’autres tissus du corps humain. La production de calcitriol dans ces tissus est faible par rapport au rein et le calcitriol fabriqué dans ces tissus ne retourne probablement pas dans le sérum. Ce calcitriol agit dans le tissu où il est fabriqué:
✓ Cellules du système immunitaire (macrophages, cellules dendritiques)
✓ Cerveau
✓ poitrine
✓ Colon (gros intestin)
✓ Cellules endothéliales (paroi interne des vaisseaux sanguins) ✓ Pancréas
✓ Glandes parathyroïdes
✓ placenta
✓ Prostate
✓ Peau
La communauté médicale connaît les avantages de la vitamine D
Sur la santé des os pendant des décennies. Ces dernières années, des scientifiques ont découvert que la vitamine D pouvait jouer un rôle dans de nombreux autres aspects de notre santé. Dans les sections suivantes, je vous donne un aperçu des domaines les plus prometteurs dans lesquels la vitamine D pourrait améliorer la santé et prévenir les maladies.
Os de construction
Le travail du calcitriol est intimement lié à la façon dont votre corps utilise le calcium. Les niveaux actifs de vitamine D augmentent lorsque vous suivez régulièrement un régime pauvre en calcium. Lorsqu’il est élevé, le rôle du calcitriol commence dans l’intestin, où il favorise une absorption accrue du calcium dans le but de surmonter votre faible apport alimentaire en calcium. Le calcitriol a également une influence sur les reins, où il empêche le calcium de rester dans les urines. Enfin, dans le squelette, le calcitriol provoque à la fois la production de la structure de l’os et la minéralisation de cette structure avec du calcium et du phosphate. Par contre, des taux anormalement élevés de calcitriol entraînent la décomposition des os et une absorption excessive de calcium par les intestins. cela peut causer des niveaux toxiques de calcium dans le sang.
Des taux normaux de calcitriol favorisent la dégradation du vieil os et la création de nouveaux os. Le calcitriol protège les os d’une autre manière en agissant sur la production de l’hormone parathyroïdienne. Si vous avez une carence en vitamine D, vous ne pouvez pas produire assez de calcium. En conséquence, la glande parathyroïde produit plus d’hormone parathyroïdienne qui va jusqu’à l’os et la décompose pour libérer du calcium dans le sang. Si cela dure trop longtemps, l’augmentation de l’hormone parathyroïdienne est préjudiciable, entraînant un affaiblissement des os. Le rétablissement des niveaux normaux de vitamine D et de calcitriol permet au squelette de retrouver sa force et son calcium perdus. Le maintien du taux de calcium dans le sang est important pour la fonction musculaire du corps: muscles cardiaques, muscles squelettiques et tous les autres muscles.
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